重新定義生活中廢棄物的新角色，將咖啡渣升級再造的三個循環品牌，為環境友善創造新可能
剩食所造成的環境影響層面廣，廚餘問題便是其中之一，廚餘多數均成分複雜並難以保存，通常只能作堆肥使用。咖啡渣卻是少數具有升級潛力的廢棄物，成分單一且乾燥，致使許多品牌紛紛瞄準咖啡渣進行循環創作。
不侷限在居家循環用途，咖啡渣的升級再造
咖啡是許多人一天早晨的必備飲品，街上大量的咖啡廳沿街開設，你曾想過這些咖啡渣最後都去了哪裡嗎？
被用以居家吸濕除臭，或作為植物肥料是較常見的循環用途，除了直接使用，許多品牌更運用咖啡渣特性將其升級再造，研製成各種意想不到的產品。萬秀想和大家分享三個以咖啡渣升級再造的品牌。
＃Pilling Bean
來自韓國的咖啡渣保養品牌Pilling Bean，品牌主理人曾為旅居澳洲的咖啡師，有感於咖啡烹煮過後產生的大量咖啡渣相當浪費，著手與在地小農與咖啡廳合作，回收咖啡渣和外觀不佳的咖啡豆，充分發揮咖啡師專業，研制出萃取天然咖啡成分和植物精油的美肌產品，也善加運用咖啡渣特性製成磨砂膏，達成環境友善與升級再造的願景。
photos by : 您好風格
＃Coffee NEXT
致力於研製咖啡渣升級再造的香港品牌Coffee NEXT，升級再造出咖啡渣手工摩砂皂，更參與Zero Grounds Coffee Campaign (ZGCC)「全城咖啡渣回收運動」，推出以咖啡渣和稻殼材質結合的盆栽，透氣度較塑膠製良好，不僅對植物生長有益，此材質丟棄也易於生物降解，對環境更是一大助益。
品牌更承諾將產品收益的5%，捐贈給廚餘相關學術研究團隊，全力支持廚餘方面的研究工作。
photos by : 綠行俠官網
＃S.Café
源於臺灣本土的環保咖啡紗品牌S.Café，前身是Singtex紡織公司，主理人太太偶然見到咖啡廳店員將咖啡渣用於除臭，隨口說出若是咖啡渣放進衣服裡穿上，人就不會有臭味了吧！至此S.Café開始了對於咖啡紗的研製，發現這種材質比起純棉更能夠防護紫外線，也易於生物降解，更是良好的運用了咖啡渣除臭的特性，研究出數種咖啡紗材質，開啟永續時尚的新可能。
