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家政即生活,樹林高中老師吳怡霆認真生活與喜歡分享的特質,與學生們亦師亦友,讓家政課如生活般充滿樂趣

家政:用對方法過好生活,每一次的選擇,都在為你理想中的世界投票——老師 吳怡霆

熱愛生活的天性,成為教學的養分

初次見到吳怡霆老師瞬間被溫柔又靦腆的氛圍所感染,畢業於臺師大人類發展與家庭學系家庭生活教育組,現任樹林高中的家政老師兼試務組長。去年成為正式家政老師,教學生涯雖不長,但在家政課程的設計與備課上付出用心與熱情。

吳怡霆老師身上穿著親戚二手衣
/ 認真生活、喜歡分享

家政即是生活,雖然身為老師,但她謙虛:「我並沒有特別厲害,只是將自己日常所實踐的事,在課堂中分享給學生」。

因課程設計,永續議題潛移默化於生活當中

家政課的範疇涵蓋四個主題,分別是飲食、衣著、生活管理與家人關係。家政就是生活,而永續存於我們的日常當中。飲食方面像是產地到餐桌與糧食永續、衣著為永續時尚的議題、生活管理中的綠色消費,家人關係為教育如何經營人與人之間的關係且維持長久等。

 

/ 從小穿著親人的衣服、衣櫃佔八成皆是二手衣

怡霆老師分享,在購買衣服時會優先選擇二手衣,許多衣服更是親友提供,抑或是朋友間交換互穿。當日採訪,她身穿一件楓紅的直紋上衣,看起來朝氣蓬勃,這件上衣也是學姐的二手衣物。從小的生活習慣潛移默化建立起珍惜衣服的觀念,即便有場合需求也會從二手衣店尋找合適的服裝。

看到世界的改變,支持對環境友善的舉動

在永續活動的參與中,大學時有修習一門消費者教育的課程,過程中他們參與許多友善環境的活動,像是淨灘、減塑比賽「我行,我不塑」。

響應許多友善環境的活動,期間比賽有獲獎、發起議題亦得到關注及收到來自人們的回饋。這些經驗一開始對她而言或許是為了修課,但實際參與後自然而然影響她對於「生活」的想法,而起心動念去關注永續議題,如同現在的她教育學生般,課程的內容是對學生們的啟發,進而影響他們未來對於生活的選擇。

怡霆老師從學生時期到出社會擁有經濟能力,開始支持許多為環境發聲的品牌,像是大象杯、紅紅褲與寶特瓶鞋等,想用自己的力量實踐友善環境的生活。同時希望在與學生分享時,能以身作則,藉由實際的行動去傳達生活新知。

用科學的方式改善生活,「永續」存於生活當中

家政課程其實是一門做中學的課程,透過實作的經驗積累與價值觀念的探索,讓學生培養對於「生活」的學習與管理。

大家回憶一下求學時期的家政課,老師通常都在教什麼內容?可能是一星期中運用短暫幾十分鐘的時間烹飪,抑或是初次學習針線技能,縫製人生第一件抱枕與衣服等。家政課實則為一門學習讓生活更好為願景的學科,範疇不僅僅侷限於烹飪與縫紉。

生活是每個人不斷學習的積累,從基礎技能、獨立自理到人生的價值觀。假若一個人平均壽命為八十歲,將會度過近三萬天的歲月。世界孕育生命,永續循環本就存於環境,承載著每個人對於生活的樣貌,我們學會與這個世界接觸及相處的方式。透過家政課可以學習體驗、分享、熱愛生活的方式,從經驗中汲取養分,尋找自己喜歡的生活雛形。

家政課程解密服裝科學,學生們的舊衣時尚秀

“ Buy less, choose well, make it last!” ——薇薇安.魏斯伍德

怡霆老師於課程中剛好探討永續時尚議題,因此以快時尚議題反思為開頭,從分析體型密碼、搜尋服裝風格到舊衣時尚秀,最後以萬秀洗衣店為實例與學生分享。

讓學生不僅從教材中汲取資訊,透過挑選家裡舊衣演繹時尚秀,更讓他們在挑選衣服過程中與家人憶起往事,分享曾經年輕的美好。老師分享,有些同學穿著外婆的媽媽傳承下來的衣服、父親送給母親的第一套西服、母親出國留學的大衣等。

一件件充滿年代記憶的衣服,在樹林高中同學們重新穿搭演繹後,找尋屬於自己穿搭風格,讓舊衣重獲新生,更增進與家人的親子關係。

親身經歷的分享,更容易引起學生的關注與共鳴

/ 若能邀請實際案例的講者親身向學生分享,一定比我訴說更有影響力

怡霆老師長期支持友善環境的議題,期間關注萬秀正在做的事。同時因應家政課程設計剛好探討永續時尚議題,因此鼓起勇氣邀請萬秀洗衣店 計畫主理人張瑞夫至樹林高中分享關於老衣新穿的理念,希望在永續時尚的課程中有一個完整而美好的句點。

學生從了解快時尚產製造成對環境的傷害,再到藉由研究自己的身形體態選擇適合的衣著打扮以減少不必要的衣物浪費,最後透過舊衣時尚秀,學生運用家人的老衣穿搭,體認「時尚並不一定代表流行汰換,而是屬於自己獨一無二的衣著態度」。

從生活出發的永續習慣,當你認為有意義就會擁有實踐力

怡霆老師與同為家政老師的大學摯友,擁有共同話題、分享教學經驗及關注友善環境的新訊。除了支持循環品牌,也嘗試運用手工製作的方式讓剩食再利用,曾經運用中秋節留下的柚子皮教學生製作柚香洗碗精。

當做一件事能看到環境為我們的行動而改變,讓世界變得更友善環境與人類,內心會感到富足而喜悅。教育對於怡霆老師亦是如此,若能開啟學生認識友善世界的門,讓他們自發地為友善環境做出更好的選擇,身為老師的她為莘莘學子感到欣慰與感動。

 

 

怡霆老師 關注的永續日常

樹林高中|校網

關係永續|雞湯來了

生活永續|臺師大減塑促進中心

糧食永續|旅人食通信食農教育

 

Photos:吳怡霆 老師

文字讓人生滿載無數嚮往